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Artikel
Die Mutter der Volksküchen: Lina Morgenstern und die jüdische Wohltätigkeit
Verfasst von
Fassmann, Maya I.
veröffentlicht
Rotation-Verl., Unter allen Umständen : Frauengeschichte(n) in Berlin, 1986, 34-59 S.
Schlagworte
Einrichtung
FrauenMediaTurm
Sprache
Deutsch
Buch
/ Monografie
Die Mutter der Volksküchen. Lina Morgenstern und die jüdische Wohltätigkeit
Verfasst von
Fassmann, Maya I.
veröffentlicht
In: Unter allen Umständen / hrsg. von Christiane Eifert u. Susanne Rouette, Berlin : Rotation, 1986, S. 33-59,, 1986
Schlagworte
Einrichtung
Archiv der deutschen Frauenbewegung
Sprache
Deutsch
Buch
/ Monografie
Illustriertes Kochbuch
Verfasst von
Morgenstern, Lina
veröffentlicht
Rillinger, 1926, 794 S. S.
Schlagworte
Einrichtung
Archiv der deutschen Frauenbewegung
Sprache
Deutsch
Buch
/ Monografie
Die Volksküchen : Wirthschaftliche Anstalten für billige, gesunde, nährende und schmackhafte Massenspeisung im Krieg und Frieden. Motive, Bedeutung, Organisation und cultur-historische, statistische Darstellung
Verfasst von
Morgenstern, Lina
veröffentlicht
Stuhr, 1882, 222 Seiten S.
Schlagworte
Einrichtung
Archiv der deutschen Frauenbewegung
Sprache
Deutsch
Buch
/ Monografie
Die Berliner Volksküchen : Eine cultur-historische, statistische Darstellung nebst Organisationsplan
Verfasst von
Morgenstern, Lina
veröffentlicht
Selbstverlag, 1868, 63 Seiten S.
Schlagworte
Einrichtung
Archiv der deutschen Frauenbewegung
Sprache
Deutsch
Buch
/ Monografie
Die menschliche Ernährung : und die culturhistorische Entwicklung der Kochkunst. Ein Geschenk für Frauen und Mütter und unentbehrliches Handbuch für Fortbildungs- und Kochschulen
Verfasst von
Morgenstern, Lina
veröffentlicht
Stuhr, 1882, VIII, 162 Seiten S.
Schlagworte
Einrichtung
Archiv der deutschen Frauenbewegung
Sprache
Deutsch
Buch
/ Monografie
Illustriertes Universal-Kochbuch für Gesunde und Kranke : enthält Nahrungsmittellehre, Theorie der Kochkunst, sowie mehr als 2000 erprobte und bewährte Rezepte für die bürgerliche, wie auch feinere Krankenküche. Ausführliches Lehrbuch für Kochschulen und zum Selbstunterricht
Verfasst von
Morgenstern, Lina
veröffentlicht
Merkur Verlagsdruckerei, 1905, 620 S. S.
Schlagworte
Einrichtung
Archiv der deutschen Frauenbewegung
Sprache
Deutsch
Buch
/ Monografie
Ernährungslehre : Grundlage zur häuslichen Gesundheitspflege
Verfasst von
Morgenstern, Lina
veröffentlicht
Schall & Rentel, 1903, 268 Seiten S.
Schlagworte
Einrichtung
Archiv der deutschen Frauenbewegung
Sprache
Deutsch
Buch
/ Monografie
Koch-Recepte der Berliner Volksküchen von 1866 : und die Nährwerte der Speisen oder wie bereitet man schmackhaft und nährend die billigste Massenspeisung?
Verfasst von
Morgenstern, Lina
veröffentlicht
Selbstverl. der Verf., 1883, 31 S. S.
Schlagworte
Einrichtung
Archiv der deutschen Frauenbewegung
Sprache
Deutsch
Buch
/ Monografie
Erinnerungsblätter aus dem Kriegsjahre 1870/71 : Die Verpflegung durchziehender Truppen, Verwundeter und Gefangener auf den Ost- und Niederschlesischen Bahnhöfen
Verfasst von
Morgenstern, Lina
veröffentlicht
Verlag der Deutschen Hausfrauenzeitung, 1895, 59 Seiten S.
Schlagworte
Einrichtung
Archiv der deutschen Frauenbewegung
Sprache
Deutsch
Buch
/ Monografie
Die menschliche Ernährung : und die culturhistorische Entwicklung der Kochkunst ; 29 Vorträge für Hausfrauen und Mütter so wie für Lyceen, Fortbildungs-, Haushaltungs- und Kochschulen
Verfasst von
Morgenstern, Lina
veröffentlicht
Verlag der Deutschen Hausfrauenzeitung, 1886, VIII, 162 Seiten S.
Schlagworte
Einrichtung
Archiv der deutschen Frauenbewegung
Sprache
Deutsch
Buch
/ Monografie
Der häusliche Beruf und wirtschaftliche Erfahrungen : Die Grundlagen des häuslichen Glücks ; Anleitung zur Einrichtung und Führung des Haushalts ; häusliche Erziehung, Gesundheits- und Krankenpflege ; Studien für Frauen und Mädchen ; Handbuch für Haushaltungs- und Frauenberufsschulen
Verfasst von
Morgenstern, Lina
veröffentlicht
Verlag der Deutschen Hausfrauen-Zeitung, 1889, 4 Bl., 281 S., 1 Bl. S.
Schlagworte
Einrichtung
Archiv der deutschen Frauenbewegung
Sprache
Deutsch