Suche im Portal und in Objekten
Buch
/ Monografie
Kochbuch : Ein Nachschlagebuch zur Bereitung von Speisen für die bürgerliche und feine Küche
Verfasst von
Davidis, Henriette
veröffentlicht
Richard Gahl, 417 S. S.
Schlagworte
Einrichtung
Archiv der deutschen Frauenbewegung
Sprache
Deutsch
Buch
/ Monografie
Die Hausfrau : Praktische Anleitung zur selbständigen und sparsamen Führung von Stadt- und Landhaushaltungen
Verfasst von
Davidis, Henriette
veröffentlicht
Seemann, 1877, 432 S. S.
Schlagworte
Einrichtung
Archiv der deutschen Frauenbewegung
Sprache
Deutsch
Buch
/ Monografie
Die Geschichte des Kochbuchs : Das Kochbuch als geschichtliche Quelle
Verfasst von
Dose, Hanna
veröffentlicht
In: Beruf der Jungfrau / hrsg. vom Museum für Kunst und Kulturgeschichte der Stadt Dortmund Oberhausen : M. Krumbeck 1988, S. 51-70, zahlr. Abb., 1988
Schlagworte
Einrichtung
Archiv der deutschen Frauenbewegung
Sprache
Deutsch
Buch
/ Monografie
Die bürgerliche Küche in Westfalen : Alte Bildzeugnisse
Verfasst von
Kaspar, Fred
veröffentlicht
In: Beruf der Jungfrau / hrsg. vom Museum für Kunst und Kulturgeschichte der Stadt Dortmund Oberhausen : M. Krumbeck 1988, S. 90-99, zahlr. Abb., 1988
Schlagworte
Einrichtung
Archiv der deutschen Frauenbewegung
Sprache
Deutsch
Buch
/ Monografie
Der Küchenherd
Verfasst von
Lehnemann, Wingolf
veröffentlicht
In: Beruf der Jungfrau / hrsg. vom Museum für Kunst und Kulturgeschichte der Stadt Dortmund Oberhausen : M. Krumbeck 1988, S. 101-115, zahlr. Abb., 1988
Schlagworte
Einrichtung
Archiv der deutschen Frauenbewegung
Sprache
Deutsch
Buch
/ Monografie
Das unbedingt Notwendige und das Wünschenswerte : Kücheninventar von 1850-1890
Verfasst von
Wilz, Annemarie
veröffentlicht
In: Beruf der Jungfrau / hrsg. vom Museum für Kunst und Kulturgeschichte der Stadt Dortmund Oberhausen : M. Krumbeck 1988, S. 117-143, zahlr. Abb., 1988
Schlagworte
Einrichtung
Archiv der deutschen Frauenbewegung
Sprache
Deutsch
Buch
/ Monografie
Von Dörrkästen und Blechbüchsen : Das Einkochen bein Henriette Davidis
Verfasst von
Luther, Gisela
veröffentlicht
In: Beruf der Jungfrau / hrsg. vom Museum für Kunst und Kulturgeschichte der Stadt Dortmund Oberhausen : M. Krumbeck 1988, S. 145-153, zahlr. Abb., 1988
Schlagworte
Einrichtung
Archiv der deutschen Frauenbewegung
Sprache
Deutsch
Buch
/ Monografie
Bürgerliche Küche in Norddeutschland 1850-1890
Verfasst von
Pietsch, Ulrich
veröffentlicht
In: Beruf der Jungfrau / hrsg. vom Museum für Kunst und Kulturgeschichte der Stadt Dortmund Oberhausen : M. Krumbeck 1988, S. 198-205, zahlr. Abb., 1988
Schlagworte
Einrichtung
Archiv der deutschen Frauenbewegung
Sprache
Deutsch
Buch
/ Monografie
Henriettes Erben : Davidis-Kochbücher dokumentieren 80 Jahre Küchengeschichte
Verfasst von
Wulf, Rüdiger
veröffentlicht
In: Beruf der Jungfrau / hrsg. vom Museum für Kunst und Kulturgeschichte der Stadt Dortmund Oberhausen : M. Krumbeck 1988, S. 239-251, zahlr. Abb., 1988
Schlagworte
Einrichtung
Archiv der deutschen Frauenbewegung
Sprache
Deutsch
Buch
/ Monografie
Die gelehrige Hauswirtin : Ein Handbuch für Frauenzimmer welches die ganze Kochkunst, sowohl Tafel-, Fasten- als Civilspeisen, alle Arten Backwerk, Eingemachtes, Geräuchertes, Liqueurs, Sommer- und Winter-Getränke u.s.w. in 4000 Rubriken umfaßt. Nebst einem Anhang, über Kochkunst, Behandlung und Zubereitung von Speisen, Fleiß, Sparsamkeit, Ordnung, Transchiren und Vorlegen der Speisen.
Verfasst von
Bürger, Amalie Clementine
veröffentlicht
F. C. Löslund und Sohn, 1834, 408 Seiten S.
Schlagworte
Einrichtung
Archiv der deutschen Frauenbewegung
Sprache
Deutsch
Buch
/ Monografie
Des Vaterlandes Kochtopf : Allerlei Rezepte für Küche und Herz in kriegerischen Tagen
Verfasst von
Boy-Ed, Ida
veröffentlicht
August Scherl GmbH, 1915, 31 S. S.
Schlagworte
Einrichtung
Archiv der deutschen Frauenbewegung
Sprache
Deutsch
Buch
/ Monografie
Deutscher Frauenspiegel : Bilder aus dem Frauenleben in der deutschen Vergangenheit
Verfasst von
Bauer, Max
veröffentlicht
Georg Müller, 1917, 395 S. S.
Schlagworte
Einrichtung
Archiv der deutschen Frauenbewegung
Sprache
Deutsch